Gemelos, chefs, escritores, presentadores, empresarios… pero, sobre todo, son Dos Cielos, que es como los llamaba su abuela Catalina de peque\u00f1os, y el nombre del restaurante que los propuls\u00f3 a lo m\u00e1s alto de la gastronom\u00eda. Los hermanos Javier y Sergio Torres descubrieron el arte de los fogones junto a Catalina, su abuela, y aprendieron de la mano de Josep Lladonosa.<\/p>\n
Grandes chefs como Santi Santamaria, Jean Louis Neichel, Alain Ducasse o Pedro Subijana los acogieron en sus cocinas, donde, por separado, cada hermano fue desarrollando su propia t\u00e9cnica. En el a\u00f1o 2002 decidieron unirse, como socios-chef, en El Rodat de J\u00e1vea. Seis a\u00f1os m\u00e1s tarde, en el 2008, lograr\u00edan uno de sus m\u00e1s preciados sue\u00f1os: abrir su propio restaurante, al que bautizaron como Dos Cielos. Y lo hicieron en el piso 24 del Hotel Meli\u00e0 Barcelona Sky, entonces ME. En apenas dos a\u00f1os, los hermanos Torres se hicieron con su primera estrella Michelin. Luego llegaron muchos m\u00e1s \u00e9xitos, y de diferente \u00edndole: han escrito libros, presentado programas audiovisuales y abierto nuevos restaurantes. Los socios del RCGP tenemos la oportunidad de disfrutar de las creaciones \u00fanicas de los hermanos Torres.<\/p>\n